למה אנחנו משמינים יותר בחורף וכיצד נשמור על משקל תקין?

בעונת החורף יש גשמים וממטרים עזים, רוחות חזקות וטמפרטורה קרה, לכן אנחנו זזים פחות ואוכלים כמויות גדולות יותר של מזון. לרובנו קשה לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה בעונה הקרה, ומכאן הדרך הקצרה לעלייה במשקל. מדוע אנחנו משמינים בחורף ואיך נוכל לשמור על משקל תקין? בואו נתחיל!

מה גורם לנו להשמין יותר בחורף?

יש מגוון סיבות מדוע אנחנו עשויים להשמין בחורף, ואחת מהסיבות לתופעה הידועה נמצאת בכלל בעבר, מאחר שאבות אבותינו היו ציידים ומלקטי מזון ביערות, והם אכלו יותר מזון בחורף כדי לאגור שומן, להגן על גופם מהקור ולשפר את סיכויי ההישרדות שלהם. התכונה האבולוציונית נותרה מושרשת גם באדם המודרני, לכן בחורף אנחנו נוטים לאכול כמות גדולה יותר, במיוחד מאכלים מנחמים.

בתוך כך, יש סיבות נוספות מדוע אנחנו משמינים יותר בחורף, והסיבות העיקריות הן:

מחסור באור השמש – בעונת החורף הקרה והגשומה אנו חשופים פחות לקרני השמש, והימים קצרים יותר. בגלל מחסור באור השמש, הגוף שלנו מפריש כמויות נמוכות יותר של הורמון הסרוטונין. הורמון זה המספק תחושות של שמחה, אושר וסיפוק, מופרש בכמות נמוכה יותר בעונה הקרה, לכן אנחנו מחפשים מאכלים מנחמים, ובעיקר פחמימות פשוטות, דברי מתיקה, מאפים, עוגות ועוגיות, מאחר שמאכלים אלה גורמים להעלאת רמת הסרוטונין המופרש.

פחות פעילות גופנית – בעונה הקרה קשה להתאמן בחוץ או לצאת מהבית כדי להגיע למכון הכושר, לכן רובנו מוותרים על פעילות גופנית, ומכאן הדרך קצרה לעלייה במשקל, במיוחד אם אנו אוכלים יותר מזון בחורף. בעונה הקרה רובנו רוצים להישאר בדירה המחוממת או מתחת לשמיכה המפנקת, והגוף שהיה מורגל לפעילות גופנית קבועה, מתחיל לבזבז פחות אנרגיה, וכך אנחנו עולים במשקל.

אוכלים יותר מזון כשקר – הקור גורם לנו לאכול כמויות גדולות יותר של מזון, בדגש על מאכלים מנחמים ועשירים בפחמימות פשוטות, והמזון מסייע לנו לשמור על חום הגוף ולהגן עליו מפני הקור. אם נאכל יותר מזון ונעסוק בפחות פעילות גופנית, זהו מתכון המבטיח השמנה בחורף.

ראוי לציין כי השילוב בין אכילת פחמימות ומאכלים מנחמים נוספים בצורה מוגברת, יחד עם ירידה בפעילות הגופנית, הם הגורמים העיקריים להשמנה בחורף, ובנוסף הגוף מפריש יותר מלטונין, בגלל החשיפה הנמוכה לאור השמש, ומצב רוחנו המושפע מרמת המלטונין פחות יציב, ואנחנו מחפשים נחמה במזון.

איך לשמור על משקל תקין?

לאחר שהבנו מה גורם לנו לאכול יותר בחורף ולהשמין, בואו נבין איך לשמור על משקל תקין. כדי לשמור על משקל תקין כדאי ליישם את ההמלצות והטיפים הבאים:

• לשהות בשמש ככל שאפשר – חשוב להיחשף לאור טבעי של השמש ככל שניתן גם בעונת החורף, למרות שיש ימים מעוננים. החשיפה לאור השמש נחוצה לבריאות הגופנית והנפשית כאחד, ובנוסף החשיפה לשמש נחוצה לתפקוד ולאיזון של השעון הביולוגי.

• להרבות באכילת פירות וירקות – מומלץ לשלב בתפריט היומי בחורף פירות וירקות טריים, בדגש על פירות וירקות העונה כמו תפוזים ופירות הדר נוספים העשירים בוויטמיןC . כמו כן, כדאי לאכול כזר טרי וקלוף, בטטות, דלעת, עלים ירוקים ועוד.

• להכין מרקים – כדאי להכין מרקים להזנת הגוף העשירים בוויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון, מאחר שמרק מהווה דרך מצוינת ליצירת תחושת שובע והוא מחמם את הגוף.

• להזיז את הגוף - גם בחורף חשוב להתאמן ולעסוק בפעילות גופנית, לכן ניתן להתאמן בבית וחשוב להקפיד על תנועה כדי לחמם את הגוף ולהימנע מהשמנה.

• חליטות תה במקום משקאות חמים וממותקים – בחורף כדאי להכין חליטות תה מצמחים ועלים שונים כחלופה בריאה וטובה יותר למשקאות חמים וממותקים כמו שוקו.

המידע באדיבות הרבלייף – תזונה מאוזנת ואורח חיים בריא